岐阜 くに井の和食ブログ | 各務原の隠れ家割烹料理店

岐阜 各務原でお値打ちな和食・割烹料理店。季節限定料理の【ふぐ,すっぽん,鱧】などの魚料理や、ランチ・鍋料理・懐石料理がおすすめ!

*

岐阜 各務原のお値打ち本格・京懐石料理 | ふぐ料理 板前割烹 くに井

      2017/04/26

岐阜 各務原のお値打ち京懐石料理 | ふぐ料理 板前割烹 くに井

今回は、季節ごとに様々な食材を京風のアレンジにて提供する、本格・京懐石料理について紹介します。

料理は全部で8品あり、食材にも味にもこだわったコース内容となっております。

季節ごとに献立も変わり、その日の仕入れによって細かくコース内容は変化します。

今回の懐石は5月にお出しした内容となておりますので、ご参考にどうぞ。

1品目、前菜

zensai

おちょこに(あまご南蛮漬け)、とらふぐ手毬寿司(梅肉)、丸十蜜煮、飯蛸桜煮、ゼンマイ信田巻、海老艶煮、酢取り茗荷。

2品目、お吸い物

suimono

蛤葛打ち潮仕立て。あやめウド、結び三つ葉、筍、木の芽。

3品目、お造り

osasimi

 

桜鯛薄造り、新若芽、薬味。

4品目、焚き合せ

takiawase

京茄子揚げ出し、そら豆、ズワイガニ、大根おろし、打ち葱、糸花かつお、木の芽。

5品目、一人鍋

konabe

とらふぐ一人鍋。

6品目、焼き物

yakimono

カマスけんちん焼き・柏葉包み、はじかみ。

7品目、ご飯

takikomigohan

筍ご飯、赤だし、漬物。

8品目、デザート

mizumono

黒ゴマ豆乳プリン。

全8品でお値段4500円(税別)となっております。

季節のコース料理となっておりますので、前日までのご予約をお願い致します。

その他にも【特別懐石料理】があり、(懐石コースの内容+二品)の10品で、食材もグレードアップして6500円(税別)にて提供中です。

お気軽にお問い合わせください。

【電話】 058-322-9218

【住所】 岐阜県各務原市那加前洞新町2-140

【ふぐ料理 板前割烹 くに井】

【國井農園】

【岐阜のグルメ情報屋さん】

トップページへ

 - 各務原 懐石料理